Japoński nóż kuchenny Fuji Petty 130, 58HRC

Wymiary:

długość noża - 235mm

długość ostrza - 130mm

grubość ostrza - 1mm

masa noża - 69g.

Producentem tego noża jest firma Fuji Cutlery, będąca także producentem noży Tojiro.

 Ostrze noża zrobione jest z nierdzewnej stali molibdenowej o twardości około 58 HRC.

Rękojeść zrobiona jest z ciemnego kompozytu.

Noże typu Petty idealnie nadają się do krojenia warzyw i owoców. Można nimi także kroić mniejsze kawałki mięsa.

Oczywiście nóż jest bardzo ostry. Ostrzony dwustronnie .

UWAGA !! Noże te nie nadają się do cięcia zmrożonej żywności !! Podczas cięcia twardych towarów można wyszczerbić ostrze. !! Do cięcia większych osci i kosci ryb i drobiu służy nóż typu Deba.

Noże z serii 8000 i 9000 są odporne na korozję, jednak odradza się mycia tych noży w zmywarkach. Wysoka temperatura i detergenty mogą źle wpłynąć na stal.

Nóż raczej dedykowany codziennej pracy w kuchnii.

Zapakowany jest w eleganckie pudełko, dzięki czemu doskonale pasuje na prezent.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!